新华财经北京5月6日电（张保贺、顾雯丽、俞昱邦） 五一期间全国蔬菜批发价格继续震荡走强，当季供应偏紧的全国商品薯批发价格持续高位偏强运行。截至2023年5月5日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格估值4.90元/公斤，环比（4月28日，下同）上涨1.87%，同比（2022年5月6日，下同）上涨6.29%。当周全国商品薯销地批发周度均价为3.55元/公斤，环比上涨1.76%，同比上涨27.79%。节后窖藏薯陆续告罄且交易冷清，叠加降水延缓山东等新薯上市，带动了全国商品薯销地批发价格延续高位偏强运行。期间，定西商品薯陆续售罄且价格高位宽幅波动。
(资料图)
农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价
数据来源：农业农村部、新华指数
全国商品薯销地批发价格
数据来源：农业农村部、新华指数
新华•中国（定西）马铃薯产业指数
当周定西商品薯陆续售罄且价格再度攀升；原原种出现回涨，原种仅是微幅下跌；定西初级薯制品出厂价格继续持稳。截至5月5日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为1805.62点，环比上涨2.31%，同比上涨103.55%；分项指数，新华·定西一级鲜食兼用商品薯产地批发价格指数报1830.88点，环比上涨4.46%，同比上涨109.55%；新华·定西一级鲜食脆质商品薯产地批发价格指数报1748.58点，环比上涨1.01%，同比上涨99.11%；新华·定西一级鲜食粉质商品薯产地批发价格指数报1800.76点，环比下跌1.38%，同比上涨94.56%。同期，新华·定西原原种产地批发价格指数报1023.59点，环比上涨2.50%，同比上涨7.45%；新华·定西原种产地批发价格指数为1012.90点，环比下跌0.21%，同比上涨10.70%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1075.39点，环比持平，同比上涨13.61%；定西马铃薯全粉出厂价格亦是持稳。
新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图
数据来源：新华指数
定西商品薯市场
定西所产商品薯陆续售罄。除品牌化新大坪外，各主流品种产地批发价格以上涨为主。具体来看，当期新大坪产地批发价格为2860.00元/吨，环比下跌1.38%；希森6号则为2610.00元/吨，环比上涨2.50%；冀张薯12号为2426.67元/吨，环比下跌2.48%；陇薯10号为2585.00元/吨，环比上涨7.02%，涨幅居首；陇薯7号为2528.75元/吨，环比上涨3.21%；青薯9号为2423.64元/吨，环比上涨2.57%。国内商品薯总体供给偏紧，目前产地新薯上市缓慢，预计后续全国商品薯销地批发价格将维持高位运行。回到定西，鉴于产地出货量持续走低，预计商品薯指数将于5月中旬结束运维。
定西主栽六大品种产地批发价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
定西种薯市场
北方一作区进入马铃薯种植尾季，定西乃至全国原种市场价格稳弱。期间，定西原原种里面中晚熟品种价格上行，市场相对坚挺。截至2023年5月5日，定西原原种产地批发均价为4162.72元/万粒，环比上涨2.50%；定西原种产地批发均价为2797.09元/吨，环比下跌0.21%。相比上产季，定西种薯出货价格同比涨幅快速变化，即定西原原种同比涨幅扩大至7.45%、定西原种同比涨幅缩减至10.70%。
定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
定西各品种的原原种、原种等产地出货价格以持稳为主，仅有部分品种出货价格下行，尤其原原种里面的中晚熟品种上行。整体上来看，北方一作区马铃薯种植将快速降温，后市定西乃至全国原种市场价格或将稳弱。数据方面，当期陇薯7号的原原种产地批发均价为4254.80元/万粒，环比上涨7.16%，同比上涨10.46%；原种产地批发均价为2803.55元/吨，环比上涨0.65%，同比上涨14.43%。当期青薯9号的原原种产地批发均价为4302.20元/万粒，环比上涨6.98%，同比上涨11.40%；原种产地批发均价为2791.59元/吨，环比上涨1.31%，同比上涨9.65%。
国内薯制品市场
国内商品薯当季价格持续高位运行，带动了本产季全国初级薯制品出厂价格萦绕看涨预期。目前国内马铃薯淀粉优级品库存低位，市场价格跟随国际市场价格而波动。鉴于我国进口规模缩量，国内初级薯制品出厂价格难以实现突破，或将长期高位持稳。截至2023年5月5日，定西马铃薯淀粉出厂价格为8456.52元/吨，环比持平，同比上涨13.61%；定西马铃薯全粉出厂价报12022.50元/吨，环比持平，同比上涨12.63%。
定西初级薯制品出厂价格走势图
数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数
今年国际初级薯制品市场供给偏紧，叠加短期内我国初级薯制品加工成本高企产量锐减，因此国内初级薯制品出厂价格保持看涨预期。短期来看，下游食品采购需求不足，国内初级薯制品出厂价格将以持稳为主。
新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第120期（20230429-20230505）.pdf
编辑：牛势坤
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